Обладает глубоким и достаточно ярким вкусом, тончайшим нежно-молочным ароматом. Твёрдая текстура сыра имеет бледно-жёлтый цвет.

Обладает сладковатым вкусом с ореховыми нотками и пикантным ароматом. Имеет большие шарообразные глазки.

Нежный сливочный вкус с приятной кислинкой и насыщенным молочным ароматом.